捷克｜皮爾森（Pilsen）地下酒窖，喝一杯木桶裡釀製中的新鮮啤酒!．交通/花費
距離布拉格西南方約 90 公里的皮爾森，是捷克的第四大城市，相較於布拉格和 CK 小鎮有中古街景，皮爾森鎮上工商業樓房較多一些，但事實上，這個有年輕樣貌的地方，是捷克知名皮爾森啤酒 (Pilsner Urquell) 的發源地，還保存著百年酒窖，這次我們就特別來參觀，還喝到木酒桶裡釀造中的超新鮮皮爾森啤酒!
目錄（點擊右下角「▲」，可再回到目錄喔！） 1. 交通｜布拉格到皮爾森 2. 食記｜簡單吃 3. 捷克國民啤酒｜皮爾森 4. 皮爾森酒廠導覽｜列入 UNESCO 最有價值體驗 5. 皮爾森廣場及周邊 大猶太會堂（Velká Synagoga） 6. 花費
捷克｜皮爾森
皮爾森交通｜火車、巴士
從布拉格出發，可搭火車或巴士前往皮爾森，由於我們行程主要是皮爾森釀酒廠，所以選擇搭乘下車地點距離酒廠最近的火車，從 Praha hl. n. 搭到皮爾森站 (Plzeň hl.n.)，單程票價約 105 克朗。如果選擇巴士，可以搭 Student agency，皮爾森有兩個站：Pilsen – CAN 和 Pilsen – Divadlo Alfa，離酒廠距離分別約半小時和 15 分鐘，單程票約 99 克朗（查詢現在票價請點我）。
▴皮爾森火車站
食記｜簡單吃
下車後在車站附近的越南餐廳吃漢堡，有點像我們的刈包，約 68czk。
捷克國民啤酒－－皮爾森
在百家爭鳴的啤酒市場哩，皮爾森啤酒有什麼特別? 過去歐洲地區啤酒顏色都偏深的時候，皮爾森使用淺色麥芽，創造出漂亮的金黃色啤酒，而透光的金黃色澤便成為皮爾森酒品牌的最大特色，在當時是非常新穎的啤酒類型，皮爾森因而在酒類裡佔有特別地位，到現在仍是在捷克銷售最好的啤酒，在歐洲也頗富盛名，
▴皮爾森酒場入口
皮爾森酒廠導覽｜列入 UNESCO 最有價值體驗
早期皮爾森啤酒是在 17 米深的地窖裡發酵和熟成，不到30年前才改用現代科技，用不鏽鋼桶和急速冷卻技術，而舊時的地窖則開放旅客參觀，也因此來到皮爾森，我很推薦參加酒廠的導覽團，深入百年酒窖，品嘗木桶裡正釀製中的新鮮皮爾森啤酒，是非常難忘的體驗。
如何預約酒窖導覽？進到廠區後，直走可到旅客中心，預約選項分時段和解說語言，有德語和英語的解說團，當時費用是 120czk。
導覽路線從製酒工廠開始，到新式酒廠，接著搭小巴到舊廠區，也就是過去釀製皮爾森的地下酒窖! 還可以喝到帶有木桶香氣的正宗皮爾森。
▴皮爾森製酒工廠
▴現今製造皮爾森酒的不鏽鋼酒槽與釀製方式
▴離開新廠區酒廠，準備前往地下酒窖
參觀酒窖的尾聲，有人推著裝滿玻璃酒杯的推車來，表示要開喝了! 親自裝一杯從木桶流出的新鮮啤酒，感覺非常特別，皮爾森喝起來酒味溫和，且充滿麥芽香氣，還真的有點木桶的味道。
▴導覽員介紹，皮爾森在黑啤酒的故鄉－－德國，酒味變重，但仍保留金黃色的酒體，只是顏色較深
皮爾森廣場及周邊
離開酒廠後，可以皮爾森廣場為中心，到附近街道走走逛逛。
▴皮爾森廣場和聖巴爾多祿茂主教座堂
大猶太會堂（Velká Synagoga）
歐洲教堂多是華麗的哥德式風格，但這大猶太會堂不一樣，融合多種文化而成。19 世紀時，鎮民為避免與皮爾森廣場上的主教座堂衝突，因此設計出獨特的教堂建築。
▴教堂正上方有猶太人的大衛星
▴兩側有樓梯，可到二樓參觀
花費
| 來回火車票 | 210克朗 |
| 釀酒廠導覽 | 120克朗 |
| 大猶太會堂門票 | 60克朗 |
| 午餐 | 68克朗 |
布拉格旅遊
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Article/Cover/Photos/Art Design：Yutin
