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【胡志明市伴手禮推薦】精品Marou越南巧克力，品牌介紹、巧克力口味與內用心得

越南四天三夜自由行，我們抵達胡志明市後，第一站先到精品級的 Marou巧克力旗艦店，Marou有「越南版GODIVA」的響亮稱號，店裡販售多樣化的巧克力禮盒，包裝精美且色彩鮮豔，是胡志明市伴手禮的好選擇。另外內用有巧克力甜點和飲品，文章最後分享來客人手一杯的冰巧克力心得！

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Marou品牌介紹

Marou由兩位熱愛巧克力的法國人所創，以經典單一產區為品牌特色，強調越南巧克力的風土滋味，比如在胡志明市旗艦店，旅客能買到來自越南東南部巴地產區，富有濃郁熱帶果香的巧克力。👉🏻有趣的活動：貼近越南巧克力的風土滋味【胡志明市巧克力製作體驗】

品牌更在巧克力的包裝上，彰顯風土特色，為越南五大巧克力產地，分別設計主題色，更用金絲線條的裝飾增添巧克力的精緻感。Marou的設計巧思，已獲得國際食品包裝設計獎的肯定。

Marou巧克力的風土滋味

Marou的單一產區巧克力是越南必買

• 亮紫色：多樂 70％
  清新、微辛辣

• 黃色：同奈 72％
  柑橘風味

• 淺藍：林同 74％
  果乾酸香

• 深紫色：前江 70％
  辛辣、香料風味，帶肉桂、蜂蜜與甘草氣味
  _{獲巧克力界奧斯卡「英國皇家學院巧克力大賽（AOC）」最佳巧克力銀獎}

• 橘紅：巴地 76％
  越南熱帶水果風味

• 綠色：濱椥 78％
  椰子

不僅有黑巧克力，還有55%的椰奶巧克力，是青綠色配白色的包裝

店內環境

Marou旗艦店位於胡志明市第一郡，這周邊有不少的咖啡館跟酒吧，知名景點濱城市場也在這附近，可以當作中途坐下休息、喝東西的小景點。店裡有很多來自不同國家的客人，後來才知道Marou近年被紐約時報譽為「你從未嚐過的最棒巧克力」，而打響國際知名度。

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店內眾多款式的巧克力，像藝術品一樣陳列著，有精美的巧克力禮物盒、片狀和顆狀巧克力。除了外帶的巧克力伴手禮，也可以內用品嚐巧克力糕點和飲品。店內後方有寬敞的座位區。

內用菜單

^{照片拍攝於2019年}

食記分享

原本沒有特別注意巧克力飲品，但被許多客人拿著的精美品牌外帶杯吸引，於是也點了一杯來試試看。由Marou巧克力沖泡的冰可可，香氣和口感都非常濃郁，入口甚至有有烤麵包的風味，還蠻讓我們驚艷的，推薦一定要喝看看！

建議大力攪拌再喝，不然最後質地會太濃稠而不易用吸管喝。

巧克力伴手禮推薦

巧克力禮盒

Marou比想像中便宜，店裡販售的禮盒多樣化，且包裝精美大方，非常適合送人！一盒基本蝴蝶結裝飾的禮盒只要155台幣，而單顆裝竟然也只要35元。

巧克力罐頭

另外層架上很吸睛的是巧克力罐頭，三種選擇，一瓶約200台幣，真的不要太便宜，用作烘焙用巧克力粉很適合！不過重量較重，購買需留意自己的行李額度。

👉🏻 新山一國際機場接送服務

• 紅罐：未鹼化可可粉，保留較多可可營養成份，並帶果酸味
• 綠罐：可可碎粒
• 藍罐：巧克力抹醬

Article/Cover/Photos/Art Design：Yutin
以上巧克力資訊參考 Marou Chocolate Taiwan 瑪芙巧克力
Marou 品牌故事可參考文章：包裝美、風味更美！獲讚「最棒巧克力」，國際最矚目巧克力新秀「Marou」進駐台灣