海雲台夯店「伍班長烤肉」:肝連肉、韓國米酒與冷麵
釜山 / 亞洲 / 韓國

海雲台夯店「伍班長烤肉」:肝連肉、韓國米酒與冷麵

這次在韓國的第一餐烤肉就是來吃伍班長!

從海雲台地鐵站 5 或 3 號出口出站,直走到在 Pascucci 咖啡店對面的 GS25 超商右轉,再走 1~2 分鐘就到伍班長烤肉,路程約 5 分鐘。

海雲台夯店「伍班長烤肉」:肝連肉、韓國米酒與冷麵

可以選坐室內或室外。入座後,店員會送來各種小菜、水、餐具、濕紙巾等,還有倒入蛋液做蒸蛋,蒸蛋是伍班長的特色之一,第一份作為開胃菜是免費的,後續可以再加點。菜單掛在牆壁上,可以自己拿,找到中文版的,再來就可以找店員點餐囉!

伍班長是自己烤,店員會適時來幫肉翻個面,或是提醒客人可以吃,一開始還不敢亂動肉,看到別桌客人自己烤時,才跟著拿起夾子,開始烤肉!開動!

我們有人不吃牛,所以都點豬肉,3人吃的份量如下,大概七分飽~ 因為還有下一攤!

  • 肝連肉 120g ₩10,000
  • 糟頭肉(本店特色)120g ₩12,000
  • 五花肉 140g ₩10,000
  • 涼麵 ₩4,000
  • 燒酒 ₩4,000
  • 大米馬格利酒 ₩4,000

招牌糟頭肉口感比較脆,肝連肉比較軟,不太記得豬五花,應該是多汁一點。

無論哪種,只要用生菜蒜頭泡菜包起來,都超好吃!! 如果生菜改用芝麻葉,味道更讚! 伍班長也有芝麻葉,不過我沒拍到照,而且芝麻葉不能續,其他小菜、蒜頭、辣椒、生菜不夠,都可以再加

伍班長的小菜都是辣泡菜類,比如辣蘿蔔、辣豆芽和辣白菜等,味道都差不多是辣中帶點酸,只是口感不一樣。吃肉如果不配小菜,也可以加點海鹽吃。

再來是這碗冷麵! 超級好吃! 麵Q、有嚼勁,味道鹹甜,而且冰冰涼涼的,可以順便解吃太多泡菜的辣,不過不建議喝湯,湯比較像是醬,直接喝很鹹喔!

右邊白色瓶子是大米馬格利酒,是韓國米酒,喝起來甜甜的,很好喝! 但總覺得燒酒配燒肉還是更搭。

菜單

伍班長烤肉 오반장

街景/店景/店家資訊:[Naver Map]

  • 韓文地址:부산 해운대구 구남로24번길 20 명가돼지국밥
  • 英文地址:20 Gunam-ro 24beon-gil Haeundae-gu Busan
  • 營業時間:11:00-7:00

吃飽結帳,一個人不到四百台幣~

Article/Cover/Photos/Art Design:Yutin


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