峴港夜市 美食嘉年華嚐當地小吃! 特色越南pizza一定要試試!(沒有鴨仔蛋)
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峴港夜市 美食嘉年華嚐當地小吃! 特色越南pizza一定要試試!(沒有鴨仔蛋)

我們傍晚沿著美溪海灘,往山茶半島的方向走,一路走到East Sea Park這邊,發現有期間限定的美食嘉年華! 有夜市跟演唱會活動,體驗了當地人的休閒日常。關於越南小吃,以前只知道鴨仔蛋,這次正好可以觀光一下當地的街頭美食文化!

越南中部 夏日嘉年華

  • 峴港國際煙花節(DIFF):6-7月
  • 順化傳統工藝節:4-5 月
  • 順化國際熱氣球節:4月

峴港夜市

這次四月底旅遊,剛好是峴港的觀光節慶,美溪海灘East Sea Park這一邊舉辦美食嘉年華跟音樂會,有很多賣串燒的攤位,位於Han River的龍橋夜市,小吃攤大同小異,但龍橋夜市更大,多了賣民生用品、包包衣服的攤位,如果想買藤編包包走個度假風,可以到那裡貨比三家一下。

越南夜市小吃

烤串

串燒攤位好多間,賣的品項也幾乎一模一樣,雞肉串、蝦子串、麻糬串跟飯捲,這裡沒有在用鋼盆跟夾子給客人夾取的,想吃什麼直接跟老闆說,之後拿到餐點才結帳。

串串應該都是先炸過,客人點的時候再用烤的回熱,蝦子形狀的串燒,口感其實像天婦羅,白色圓形的串串,原本以為是魚丸,結果是烤麻糬,裡面有包一點肉,還滿好吃的,

其他像丸子的串燒,老闆說是豬肉丸,

炸飯捲

飯捲竟然也是炸過的,這個是我第一次吃到! 口感多了脆脆的層次,飯捲餡料單純,只用了蘿蔔、蛋跟火腿,米飯沒有醋味,要沾醬才會有味道,醬汁是甜的。

越南Pizza

這是我認為最值得吃的越南小吃! 越南人叫它是Pizza!

比薩的餅皮由米粉、椰奶和薑黃製成,餅皮烤到脆後,再放上蝦米、豬肉、蔥、豆芽跟調味料,還有加蛋液,蛋是用鵪鶉蛋! 都烤熟了後,將比薩對摺成半圓型,放入紙袋,就完成一個越南比薩~

比薩很酥脆,蛋和蝦米的香氣比較突出,很有特色又好吃,

隔天我們去會安玩,當地導遊說,這個黃色Pizza是很普遍的越南街頭美食。

超多料的椰奶奶茶

逛夜市時,我們看到好多人手上都拿超大一杯,料快滿出來的飲料,於是循線找到這間,

看著圖片菜單,點了tra sua開頭的飲料,甜甜的椰奶香,是螞蟻人的心頭好! 而且超多繽紛椰果,

不過飲料拿到手上後,才發現有三分之一杯都是冰塊,之後旅遊有發現,越南的飲料都會加很多,

越南有椰奶茶,也有椰奶咖啡唷,參考文章:峴港咖啡廳Le petit Café

夏日嘉年華 演唱會

離開美溪海灘夜市,聽到唱歌聲,才發現旁邊有小型演唱會! 我們拿著飲料,坐入觀眾席,聽著台上演唱越南歌曲,真的是可遇不可求的文化體驗。

這次越南五天四夜旅遊真的遇到好多驚喜!先是觀光夜市,又聽到越南演唱會!

隔天的行程會安古鎮,再度體驗不一樣的越南小吃,「白玫瑰」、「越南法式三明治」,參考文章:會安古鎮 ft. klook導遊


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