新竹美食|璽子牛肉麵,激推酥Q斤餅包牛肉,現擀的美味,不油也不乾
新竹 / 台灣

新竹美食|璽子牛肉麵,激推酥Q斤餅包牛肉,現擀的美味,不油也不乾

✔️ 常常大排長龍的現擀斤餅專賣店
✔️ 近交大、十八尖山、竹中
✔️ 有提供外送
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必點! 美味斤餅

斤餅包牛肉 $120

這家斤餅實在太好吃了! 餅皮有點厚度,口感酥酥的,還有彈牙的嚼勁,而且不油也不乾。吃一口,嚐到餅與牛肉香,與餡裡的鹹甜醬汁,外加蔥的清脆口感,美味到我吃了一個後,立刻再叫一份外帶~

桌上有醬油可提味,但醬油偏鹹,非常建議先吃看看原味斤餅的滋味。

另外,斤餅料理有另一種叫做京醬肉絲(附餅),是肉絲與餅分別上桌,再像吃印度料理那樣自己包來吃的。有看到其他客人在吃,看肉絲的顏色很入味,感覺也不錯吃。

牛肉麵

清燉牛肉麵 $120

這個清燉湯很厲害,看起來清澈見底,喝起來卻充滿牛肉甜味,我和朋友都非常喜歡,不過可能挑人吃,因為網路上有評論說太清淡了~

麵條用帶嚼勁的手工寬麵。牛肉共有 4 大塊,口感非常軟爛,又沒有腥味,很好入口、很好吃。

小菜

這次點 香辣丁香魚 $70,實在太辣了~ 而且有點貴,還是吃斤餅與牛肉麵就很滿足!

菜單

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璽子牛肉麵 總店

  • 新竹市東區博愛街31號
  • 03 571 5959
  • 營業時間: 11:00-14:00、17:00-21:00
  • 週二休息

另 2 家分店在竹北和香山,有限定的紅燒牛肉麵

  • 竹北店: 新竹縣竹北市勝利三街148號 / 03 667 5539
  • 香山店: 新竹市香山區牛埔東路297號 / 03 530 0130


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